25 mars = Våffeldagen

Det har väl inte undgått någon att det är Våffeldagen i morgon.

Förmodligen kommer namnet och traditionen från Vårfrudagen, Marie Bebådelsedag, som är den rätta benämningen på dagen.

Jag lägger inte upp något recept här för vi har väl alla ett gammalt beprövat recept från mamma.
Men ni som saknar ett eller vill testa något nytt kan följa nedanstående länk. Så får ni ett lätt recept att följa som Jenny lagt upp.

http://www.kokaihop.se/recept/vaafflor

Lycka till.

Tiramisu i glas

Otroligt lättlagad efterrätt när du behöver trolla fram något gott på nolltid.

                   


Ingredienser:  4 portioner

8 tiramisukex (savoyardikex)
4 msk kaffe
lite rom eller likör
2 byttor kesella vanilj
100 g vit choklad

Gör så här:

Förbered 4 portionskoppar eller glas genom att bryta ner kexen i botten.
Fyll på med kaffe (som ska sugas upp av kexen).
Häll på ett par droppar rom eller likör.

Lägg chokladen på en tallrik över en kastrull med kokande vatten.
Rör i chokladen med en gaffel så den smälter.

Vänd ihop den smälta chokladen med vaniljkesellan och fördela detta i glasen.
Toppa med pudrad kakao.

Himelskt gott!!!