onsdag 31 juli 2013

Glaze till ribs

Testade att göra egen glaze till grillribsen idag. Skall aldrig mer köpa färdig.
Lätt att göra och fantastiskt god.

                                  Bilden lånad från webben

½ dl brunt farinsocker
½ dl soja
½ dl flytande honung
½ dl ketchup
1 tsk stark chilisås
3 pressade vitlöksklyftor
krydda med ingefära, salt och peppar

Pensla på köttet en stund före grillning och under tiden de ligger på grillen.
Jag förkokade mina ribs så det gick fort på grillen.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar